«Το όξινο pH ευνοεί την πρόσληψη του ΝΟ3- ενώ το ουδέτερο - αλκαλικό την πρόσληψη του ΝΗ4+. Θα δούμε τώρα πώς τα δύο, πρώτου βαθμού συγγένειας ιόντα αλληλοβοηθιούνται, πώς δηλαδή το ένα δημιουργεί τις προϋποθέσεις για την πρόσληψη του άλλου.
Τα αμμωνιακά κατιόντα προκαλούν την οξίνιση του pH με δύο τρόπους: με τη νιτροποίησή τους στο έδαφος, η οποία δίνει Η+ (δύο Η+ για κάθε ΝΗ4+ που νιτροποιείται) και με τη γρήγορη μετατροπή τους στη ρίζα σε ΝΗ3 από όπου προκύπτουν πάλι Η+ (ένα Η+ για κάθε αμμωνιακό ιόν) τα οποία μέσω των πρωτεϊνικών αντλιών εκκρίνονται στο εδαφοδιάλυμα.
Έτσι λοιπόν το ΝΗ4+ δημιουργεί ευνοϊκές συνθήκες για την πρόσληψη του ΝΟ3-.
Τώρα το ΝΟ3- που προσλαμβάνεται, ανάγεται στη ρίζα σε ΝΗ3, ενώ τα ΟΗ- που παράγονται –ένα ΟΗ- για κάθε ΝΟ3- που ανάγεται– εκκρίνονται στο εδαφοδιάλυμα αυξάνοντας το pH του και δημιουργώντας τις προϋποθέσεις για την πρόσληψη του ΝΗ4+.»
........................................................................................................
Οι συγγραφείς εξαντλούν σε βάθος και σε έκταση τα ζητήματα της θρέψης-λίπανσης των καλλιεργούμενων φυτών, με τα οποία αποφάσισαν να καταπιαστούν, κάποια από τα οποία μάλιστα έχουν αποσπασματική παρουσία στην ελληνική βιβλιογραφία.
Επισημαίνουμε επίσης ότι ο, συχνά, «προφορικός» χαρακτήρας του επιστημονικού γραπτού λόγου, που έχουν υιοθετήσει, δίνει στον αναγνώστη, εκτός από την ίδια τη γνώση και την άμεση απόλαυσή της.
Καλή μελέτη
Εκδόσεις Έμβρυο
Ο Λουκάς Τ. Πιστόλης γεννήθηκε το Νοέμβρη του 1957 στη Δρυμαία Φθιώτιδας.
Φοίτησε στο Γεωπονικό Ινστιτούτο του Βουκουρεστίου απ' όπου το 1983 πήρε το Master of Science. Το 1988, για την έρευνά του σε ζητήματα πληθυσμών και λίπανσης στη βαμβακοκαλλιέργεια απόκτησε τον επιστημονικό τίτλο του διδάκτορα στη γεωπονική, από το ίδιο Ινστιτούτο.
Καρπός πειραμάτων, δοκιμών και μακρόχρονης παρατήρησης στον αγρό είναι μια σειρά δημοσιεύσεων στον ειδικό Τύπο -πάνω από 50- και δύο βιβλίων.
Διετέλεσε επιστημονικός σύμβουλος και επιμελητής στις πρώτες ολοκληρωμένες εκδόσεις -μετά την απελευθέρωση της αγοράς των λιπασμάτων, το 1992- για τη λίπανση και την υδρολίπανση των καλλιεργειών.
Στα πλαίσια της εκλαΐκευσης των ζητημάτων της θρέψης των φυτών, έχει πραγματοποιήσει πάνω από 300 ομιλίες σε αγρότες και γεωπόνους σε όλη την Ελλάδα και στην Κύπρο, καθώς και μια δεκάδα εκπομπών σε τηλεοπτικά κανάλια της περιφέρειας. Το 1990 εμφανίστηκε στο χώρο της λογοτεχνίας, με την ποιητική συλλογή "Μονοσάνδαλος", την οποία ακολούθησαν τα "Ποιήματα και ποιηματάκια" (1991) και τα "Μόρια ιστορίας" (1999). Το 2000 κυκλοφόρησε το δοκίμιό του "Τα μνημίδια - 20ος αιώνας: η αστική ιδεολογία στην τέχνη και στην επιστήμη". Από το 1992 είναι μόνιμος κάτοικος Λάρισας.
