Ο Γιώργος Αμυραλής γεννήθηκε στην Κεφαλονιά το 1959. Είναι απόφοιτος Λυκείου και έχει εργασθεί ως αξιωματικός τού εμπορικού ναυτικού από το 1977 έως το 2016.
Ασχολήθηκε με την αρχαία ελληνική γραμματολογία και γλώσσα, καθώς και με τους αρχαίους πολιτισμούς τής Κεντρικής και Λατινικής Αμερικής.
Είναι παντρεμένος με την Κατερίνα Μαρτίνες. Μιλάει αγγλικά και ισπανικά.
