Ελληνική γαστρονομία

34 Έλληνες chef δημιουργούν
Συγγραφέας : Συλλογικό έργο
Φωτογράφος : κ.ά. Δημότσης, Γιάννης Πούπαλος, Δημήτρης Ντελής, Δημήτρης
Επιμελητής : Σαράντος, Νίκος
Εκδότης : Hot Pepper
Έτος έκδοσης : 2006
ISBN : 978-960-88238-1-5
Σελίδες : 287
Σχήμα : 30x30
Κατηγορίες : Μαγειρική Γαστρονομία

69.24 € 61.62 €




[...] Η ελληνική κουζίνα, η μεσογειακή διατροφή και τα ελληνικά προϊόντα, σχεδόν όλα μοναδικά στον κόσμο, ήταν και παραμένουν οδηγός στις διατροφικές συνήθειες των ευρωπαϊκών λαών -και όχι μόνο. Γι' αυτό και όταν μας έγινε η πρόταση για προβολή της Ελλάδας μέσα από ένα τέτοιο δημιούργημα, δεχτήκαμε με χαρά να γίνουμε συνοδοιπόροι σ' αυτό το ξεχωριστό τόλμημα. Άλλωστε η παράδοσή μας λέει πως ο έρωτας περνάει απ' το στομάχι. Εμείς σήμερα πιστεύουμε ότι και ο έρωτας για μια χώρα περνάει απ' το στομάχι. Η εξαιρετική αυτή προσπάθεια, με τη συμβολή πολλών διακεκριμένων ελλήνων σεφ, καρποφορεί ένα μοναδικό γαστριμαργικό δημιούργημα που συνδυάζει την παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή με τη σύγχρονη ελληνική κουζίνα. Η ευφυής αυτή επιχειρηματική προσπάθεια πιστεύουμε ότι θα γίνει το εφαλτήριο απ' όπου, με τη βοήθεια και άλλων επιχειρηματικών πρωτοβουλιών, η Ελλάδα θα ταξιδέψει μέσα από πολιτιστικούς δρόμους και θα κατακτήσει και πάλι τον κόσμο. Δημήτρης Αβραμόπουλος, Υπουργός Τουρισμού






e-mail Facebook Twitter