Εκδότες
Εκδότες
Συγγραφείς
Συγγραφείς
Σειρές
Σειρές
Νέα Βιβλία
Νέα Βιβλία
Προσφορές
Προσφορές
Ψηφιακά Βιβλία
Ψηφιακά Βιβλία
  • Αρχική ›
  • Επαγγελματική μαγειρική


Επαγγελματική μαγειρική

Επαγγελματική μαγειρική

Ελληνική και διεθνής κουζίνα
Συγγραφέας : Συλλογικό έργο Gruner, Hermann Metz, Reinhold Straub, Andrea Pickhan, Barbara
Μεταφραστής : Βούλγαρη, Μαργαρίτα Ψαλλίδα, Παναγιώτα
Εκδότης : Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις
Έτος έκδοσης : 2008
ISBN : 978-960-331-449-3
Σελίδες : 192
Τόμος : 2
Σχήμα : 24x17
Κατηγορίες : Μαγειρική

25.48 € 19.11 €




Το βιβλίο αυτό προσφέρει πρακτικές βασιζόμενες στη θεωρία της επαγγελματικής μαγειρικής. Η νέα του μορφή είναι έγχρωμη, με νέο φωτογραφικό υλικό, πίνακες, σχέδια και λεπτομερείς οδηγίες για την εκτέλεση των συνταγών.


ΝΕΑ ΒΙΒΛΙΑ






e-mail Facebook Twitter

Αλατσάτων 1 & Θηβών
Αιγάλεω, Αττική
ΤΚ: 12241
Τηλ. 211 800.2111
Fax. 211 800.0405
E-mail: info@ebooks.gr

Βοήθεια

Πληροφορίες

2009-2024 © ebooks.gr / All Rights Reserved