Το "Καφενείο το Κέντρο" αναφέρεται σε μία από τις δυσκολότερες περιόδους της Ελληνικής Ιστορίας, τον πόλεμο του '40 έως την Απελευθέρωση. Άνθρωποι της εργατικής τάξης που παρ' όλες τις αντιξοότητες δεν έχασαν την αισιοδοξία τους και την αγάπη τους για τη ζωή. Το Καφενείο υπήρξε κέντρο πολιτικών, κοινωνικών και αισθηματικών συζητήσεων. Τόπος εκτόνωσης και αλληλοσυγκρουόμενων χαρακτήρων.
Τα διηγήματα που περιλαμβάνονται αφορούν σε γεγονότα που συνέβησαν κυρίως στην χρονική περίοδο που ακολούθησε αμέσως και σηματοδοτούν την νέα εποχή που εμφανίσθηκε με πολλές προσδοκίες για καλύτερες ημέρες.
Ο Παναγιώτης Κόλλιας γεννήθηκε στην Αθήνα, στα Πετράλωνα και σπούδασε πολιτικός μηχανικός στο Εθνικό Μετσόβειο Πολυτεχνείο και αργότερα πήρε το Διδακτορικό του. Στο Πολυτεχνείο του Delft της Ολλανδίας πήρε το δίπλωμα του Υγιεινολόγου Μηχανικού. Με τα γράμματα ασχολήθηκε γράφοντας αρχικά τεχνικά βιβλία και αναφέρουμε τα εξής: "Αποχετεύσεις-εγκαταστάσεις καθαρισμού λυμάτων αποβλήτων, Υδρεύσεις, Επεξεργασία Ύδατος, Απορρίμματα" και τελευταία το βιβλίο "Τεχνητές λίμνες, φράγματα, υδροηλεκτρικές εγκαταστάσεις". Η αγάπη του για την ποίηση από την μικρή του ηλικία, τον οδήγησε στο να συγκεντρώσει και εκδόσει τις ανθολογίες ποίησης "Διαβαίνοντας" και "Επιλογές", ποιήματα που έγραψε μέχρι τώρα. Στο βιβλίο του "Καφενείο το Κέντρο" περιλαμβάνεται το ομώνυμο διήγημα και άλλα διηγήματα που αφορούν σε γεγονότα και καταστάσεις μιας ιστορικής εποχής που έζησε η πανέμορφη Αθήνας μας, το Κλεινόν Αστυ.
