Εισαγωγικό - Επιλογικό μέρος: Κατερίνα Σαραντινού, Μαρίνα Σταμάτη.
Αφηγηματικό μέρος: Αθηνά Σουλογάνη, Νικολέτα Ευαγγέλου, Κατερίνα Σαραντινού. Συλλογή και καταγραφή συνταγών: Φωτεινή Κοντάρα, Μαρίνα Σταμάτη, Άννα Ζουμπουρλή, Μαριλένα Μαργαρώνη.
Επιμέλεια κειμένου - Διορθώσεις: Αθηνά Σουλογάνη, Νικολέτα Ευαγγέλου Επιμέλεια συνταγών και συντονισμός/οργάνωση φωτογραφίσεων: Φωτεινή Κοντάρα Φιλολογική επιμέλεια: Κατερίνα Σαραντινού, Κώστας Τσάκος Σχεδιασμός εξωφύλλου - Layout έκδοσης: Βασιλική Κατσαμάκα
