Ο μεζές αποτελεί το κυριότερο χαρακτηριστικό της ελληνικής κουζίνας και παρόλο που η ονομασία του ποικίλει, σημαίνει πάντα το ίδιο: μεζές είναι μια μπουκίτσα φαγητό, μια μικρή μερίδα από κάτι νόστιμο, κατάλληλο συνοδευτικό κρύων ποτών, ενώ χαλαρώνεις με φίλους κάτω από τον ήλιο της Μεσογείου.
Ο μεζές σερβίρεται στα καφενεία, στα σπίτια, στα εστιατόρια. Μπορεί να είναι οτιδήποτε, από μια μικρή μπουκιά ψητά κολοκυθάκια μέχρι μια ποικιλία από δελεαστικές σαλάτες, όσπρια, σάλτσες, σουβλάκια, λαχανικά -γεμιστά ή όχι- και πολλά πολλά άλλα που δημιουργούν ένα πλήθος χρωμάτων και γεύσεων, όλα διαλεγμένα να συμπληρώνουν και να ενισχύουν το ένα το άλλο. [...]
(Από την εισαγωγή του βιβλίου)
H Sarah Maxwell είναι συγγραφέας, ειδική σε θέματα οικιακής οικονομίας και παρουσίασης (styling), με σταθερή παρουσία σε περιοδικά μαγειρικής, βιβλία και τηλεοπτικές εκπομπές. Την ευχαριστεί ιδιαίτερα όμως η ενασχόλησή της με πρωτότυπους τρόπους διακόσμησης γλυκών και κέικ, πολλούς από τους οποίους παρουσίασε στα βιβλία "Ultimate Cake Decorator" και "Party Cakes". Η Σάρα είναι επίσης η συγγραφέας του βιβλίου "Show me How I Can Cook" για παιδιά.
